Calippo è un bellissimo cavallo sauro nato nel 1991 ed utilizzato per diversi anni in attività di maneggio e salto a ostacoli, fino a quando un problema fisico ne rese impossibile il suo utilizzo. La persona che se ne prendeva cura si adoperò per garantire a Calippo un futuro sereno e per scongiurare il rischio che potesse finire male, e trovò accoglienza presso la Fondazione Flaminia da Filicaja (oggi non più esistente), da cui IHP ereditò i primi cavalli all'avvio delle sue attività. Da anni Caippo è diventato la guida di Stella, la cavalla cieca: i due sono inseparabili, tanto che nel 2018, quando Calippo dovette affrontare un ricovero in clinica per una patologia al piede (per fortuna superata), Stella stette con lui in clinica per diverse settimane prima che fosse dimesso. Vederli insieme al Centro di recupero scalda il cuore.