07/05/2024
Richichi: “E’ una manifestazione abominevole che mette anche a rischio la salute dei cittadini”
Il Comune di Corato (Bari), in Puglia, ha annunciato la prima edizione della sagra della carne di cavallo, in programma per sabato 11 e domenica 12 maggio. La Puglia è in testa alle statistiche nazionali per il consumo di carne equina e l’Italia, a sua volta, è il primo Paese europeo. “Per questo motivo non ci sorprende l’organizzazione della sagra in un piccolo Comune pugliese, benché fortunatamente di fronte a eventi come questo la grande maggioranza della pubblica opinione inorridisca – dice il presidente di IHP Sonny Richichi -. Si tenta di normalizzare e persino ufficializzare un atto che vede la netta contrarietà della maggioranza degli italiani, per i quali i cavalli sono animali d’affezione che non devono essere uccisi né tantomeno mangiati. Il problema è che l’ordinamento normativo italiano va in senso opposto e continua a considerare i cavalli animali da reddito”.
Continuiamo la nostra battaglia affinché i cavalli vengano considerati a tutti gli effetti animali d'affezione e vengano esclusi dalla catena alimentare, anche a tutela della pubblica salute. Infatti, numerose inchieste, anche nel recente passato, hanno evidenziato gravissime criticità legate alla macellazione dei cavalli, dovute alla mancanza di tracciabilità delle carni e alla presenza di residui di sostanze spesso usate nell'ambito sportivo. Tante inchieste hanno rivelato che spesso i cavalli che hanno avuto un passato di utilizzo nell'ippica e negli sport equestri finiscono al mattatoio. Oltre a essere in gioco il benessere e la tutela di questi animali, che sono i più sfruttati in assoluto, c'è anche il tema della salute umana, per il concreto e accertato rischio che vengano immesse sul mercato carni pericolosamente contaminate o comunque senza controllo.
PROTESTA ANCHE TU!
Vogliamo che questa sagra venga cancellata e chiediamo ai cittadini che, come noi, si indignano di far sentire la propria voce tempestando di proteste il Comune di Corato.
Ecco i recapiti: e-mail info@comune.corato.ba.it - PEC protocollo@pec.comune.corato.ba.it - telefono 080 959 2111
TESTO CONSIGLIATO:
Ho saputo che a Corato si terrà i prossimi 11 e 12 Maggio la "prima sagra della carne di cavallo": la ritengo una manifestazione abominevole, che vorrebbe normalizzare e persino ufficializzare un atto che vede la netta contrarietà della maggioranza degli italiani, per i quali i cavalli sono animali d’affezione che non devono essere uccisi né tantomeno mangiati. Vorrei che questa iniziativa venga cancellata perché indegna e incivile. Credo che i cittadini di Corato beneficeranno di maggiore e migliore qualità del turismo mostrandosi attenti alla tutela degli animali anzichè privi di scrupoli nel farne uso e consumo.
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